Le jardinage sur balcon, une tradition ancestrale #
Travailler la terre, qu’elle soit directement au sol ou dans des bacs sur le balcon, était pour elles une seconde nature. Elles n’avaient pas besoin de vastes champs pour obtenir une récolte abondante. Voici, en guise d’exemple inspirant, la méthode qu’utilisait grand-mère pour maximiser la récolte dans un jardin de balcon.
Choix des plantes et optimisation de l’espace #
La première recommandation de grand-mère était le choix judicieux des plantes. Cette suggestion avisée se base sur l’identification des espèces qui s’adaptent bien à l’ombre, au soleil ou à mi-ombre, selon l’orientation du balcon. Par exemple, grand-mère cultivait fréquemment des plantes comme les tomates et les fraises qui se plaisent au soleil. Pour les coins ombragés, elle recommandait
- Le persil
- La ciboulette
- La menthe
Mieux encore, elle savait que ces plantes vivaces repoussaient chaque année. Par conséquent, une partie du jardin de balcon était toujours prête pour la récolte dès le début du printemps.
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La grand-mère savait aussi que bien utiliser l’espace était le secret d’un jardin de balcon fructueux. Ses bacs de culture étaient disposés en quinconce plutôt qu’en ligne, permettant ainsi à chaque plante de recevoir le maximum de lumière. Des filets étaient également tendus horizontalement pour permettre à certaines plantes grimpantes de pousser vers le haut et non vers l’extérieur, maximisant ainsi l’utilisation de l’espace vertical.
Récupération de l’eau et fertilisation naturelle #
La récolte de l’eau de pluie était une autre des astuces de grand-mère. Avec des tonneaux placés judicieusement, elle recueillait cette précieuse ressource pour arroser ses plantes durant les périodes de sécheresse.
Ensuite, grand-mère n’était pas étrangère à la fertilisation naturelle. Utilisant son compost domestique, elle améliorait la santé de son sol et par conséquent la qualité de sa récolte. En cultivant également des légumineuses comme les pois ou les haricots, elle enrichissait naturellement le sol en azote, élément essentiel au bon développement des plantes.
Prévention des maladies et lutte contre les parasites #
En matière de jardinage, grand-mère était une fervente adepte de la prévention. Plutôt que de lutter contre les maladies une fois installées, elle optait pour des stratégies de prévention. Par exemple, en sélectionnant des variétés résistantes aux maladies ou en respectant une rotation des cultures, elle réduisait considérablement le risque de développement de maladies.
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Pour la lutte contre les parasites, elle favorisait une solution écologique : l’introduction de prédateurs naturels dans le jardin. Par exemple, en aménageant des abris pour les coccinelles, les oiseaux ou les hérissons, elle assurait une régulation naturelle des populations de parasites.
Techniques de récolte #
Enfin, la manière de récolter était essentielle pour grand-mère. En effet, elle prônait le respect de la plante lors de la récolte pour éviter d’endommager celle-ci. Elle prenait soin de ne pas tirer sur le fruit, évitant ainsi de fragiliser les tiges. En outre, elle était d’avis que récolter le matin, quand les plantes sont encore rafraîchies par la rosée, contribue à conserver leur saveur et leur fraîcheur plus longtemps.
| Plantes choisies | Espace nécessaire | Exposition |
|---|---|---|
| Tomates, Fraises | Peu d’espace, grandissent vers le haut | Soleil |
| Persil, Ciboulette, Menthe | Petit espace, croissance dense | Ombre |
La FAQ de notre expert :
- Quelles plantes sont idéales pour l’ombre ?
Le persil, la ciboulette et la menthe sont d’excellentes options.- Comment grand-mère récupérait-elle l’eau de pluie ?
Elle utilisait des tonneaux placés sous les gouttières ou à des endroits stratégiques.- Qu’est-ce que la fertilisation naturelle ?
Il s’agit d’une technique permettant d’enrichir le sol grâce à des matières organiques comme le compost.- Comment grand-mère prévenait-elle les maladies ?
En sélectionnant des espèces résistantes et en effectuant une rotation des cultures.- Quelle était sa technique de récolte ?
Elle prônait le respect de la plante et la récolte le matin, lorsque les fruits sont encore rafraîchis par la rosée.
